Wat kan je bij ons vinden?

Varkensvlees

Hier kiezen we voor de kwaliteit en heerlijke smaak van BRASVAR.  Deze varkens worden op een duurzame manier gekweekt. Het BRASVAR varken is één van de meeste ecologisch gekweekte varkenssoort in België.  De voeding wordt zelf samengesteld op basis van lokale producten.  Dit zorgt voor een intense smaakbeleving.

Herontdek de kwaliteit van authentiek varkensvlees!

 

Rundvlees

Als fiere Belg kiezen we hier voor Waaslands Poldervlees.

Hier worden uitsluitend vrouwelijke runderen gekozen, omwille van hun iets vetter vlees met donkerrode kleur. Dit zorgt dat het eindproduct altijd mals en smaakvoller is!

 

Kalfsvlees

De pure smaak van ons kalfsvlees, afkomstig van kalveren uit de Kempen, is er één die je nergens anders vindt!

 

Gerijpt vlees

Als extra service bieden we jullie graag een selectie van gerijpt rundvlees aan.

Hier hebben we gekozen voor:

- Salers uit Frankrijk

- Black Angus van de Azoren, Portugal

- Rubia Gallega uit Spanje

- Belgisch Wit-Blauw Poldervlees

 

Kip en gevogelte

Ook hier kiezen we graag voor Belgische kwaliteit!

 

Verder kan je bij ons ook terecht voor ons heel uitgebreid assortiment aan huisbereide salades, charcuterie, kaas en klaargemaakt gerechten, en vers belegde broodjes.

 

Vraag zeker meer info over onze schotels, we staan je graag te woord! Om een ideetje te geven, sommen we graag op welke schotels er bij ons te bestellen zijn!

Tapasschotels

Butcher's plank

Fondue

Gourmet

Verrassingsbroden

Kaasschotels

Charcuterieschotels

Racletteschotel (winterperiode)